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食品厂选用空气消毒机有哪些作用

发布日期:2015-09-09  共浏览了次  字体大小:14PX  12PX

    

    食品厂包括很多方面,小到零食大到肉制品类,从奶粉问题、70年代肉冻品、黑作坊加工等以往的一些新闻中让我们加深了对食品安全的意识,买东西的时候要看有没有过期,吃东西的时候会想干不干净,是不是新鲜的等问题,今天小编主要为大家介绍的是在我们生活中最常见的一种速食食品——方便面。

    大部分方便面生产过程中在冷却、内包等区域受到空气污染较为严重,像一往的一些消毒具有一定的局限性,不能在动态下杀菌:
    1、紫外线、化学药剂或臭氧对车间进行杀菌,对人体健康有危害,人工作时就要停止使用。
    2、如果没有任何消毒设施,细菌会迅速繁衍及人身上的发菌,让空气中积累大师污染物,食品安全不能有保障。
    3、动态消毒就是指人机共存,消毒时人员无需离开,没有其他副作用,避免二次污染。
方便面在中国影响挺广的,反正小编小时候是挺喜欢吃方便的,尤其在读书的时候,现在偶尔吃下也觉得很好吃,它携带便捷、风味多样、价低廉优,深受好多人的喜爱。但随着人们生活节奏的加快,旅游和休闲行业的兴旺,抗灾救,野外作业及军事活动等的迫切需求,市场上对于方便面的需要量必将增加。但是生产过程中存在着一些潜在危害,有可能伤害消费者。因此,在生产过程中我们要注意以下问题:
    1、质检员认真检验原料,确保符合国家相关行业标准、原材料不得有任何污染毒素。 
    2、各种配料要严格控制,配料是方便面的主要调味剂,其实佐料包和蔬菜包菌落总数要严格把控,不能让细菌超标。 
    针对以上两种情况,相关食品卫生专家建议,除了企业重视外,生产技术也要加强,改善生产环境很重要,在原料方面要多加注意,在产品暴露在空气中的生产环节中应注意消毒,尤其是对空气进行消毒不能忽视,在包装环节中更应该注意对空气的管理。因此,在生产车间安装空气消毒机是非常有必要的,一旦食品厂出现问题,积累的信誉很容易在一夜之间就会被打垮,在各个环境严把质量关,相信做出来的食品也会深得消费者的喜爱。

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